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最近的食安問題搞得人心惶惶的

連在家煮飯,用油都有問題了...

那外面用的油會好到哪裡去呢??

至少在家吃,我們還可以知道自己吃的是甚麼東西吧~~~

 

好了~~~不氣不氣了

還好我已經決定要自己洗手作羹湯囉

 

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晚餐的備料

 

做菜前先把料備好

等一下才不會手忙腳亂的唷

 

我也學過阿基師...

但學不來呀!!

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先把湯放下去煮

金針、蛤仔、雞腿肉、枸杞

ps.雞肉先燙一下唷

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這蛤仔活生生的

住基隆真是幸福呀

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瓜仔肉也很簡單!!!

 

把蒜頭先爆香

再把絞肉放下去炒

 

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炒成這樣一顆一顆的就行了

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接著把大茂黑瓜倒進來...這醬汁就是甘味的來源

不用再另外加調味料了唷

對了...記得要加水淹過絞肉

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移到陶鍋慢慢的燉...

 

噗~噗~噗~噗~

鍋子裡的會跳舞!香噴噴

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顏色變深就可以撈起來唷~~~

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最後搭配一盤青菜、番茄蛋

簡簡單單的晚餐

卻營養滿分唷

 

麻麻們,一點兒也不難唷~~

 

一起來試試看!!!如果我還有需要改進的地方也請指教唷!!!!

 

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Pipa 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • ❤小佳
  • 小佳推1
    我超愛吃瓜仔肉!!!
    大茂黑瓜是關鍵XDDD
    看起來就是超美味的~
  • 小佳真厲害,一眼就識破關鍵~~

    Pipa 於 2013/11/18 22:14 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 我最愛吃瓜仔肉了
    以前住家裡
    我媽媽也會煮說
    現在都吃不到
    嗚嗚!好想念哦
  • 呵呵呵呵!!
    現在可以自己做了唷!!因為真的好簡單唷!!
    回去還可以做給麻麻吃唷!

    Pipa 於 2013/11/18 22:13 回覆

  • LaLa
  • 光瓜仔肉就很夠吃了^^
    看起來好好吃^^
  • 謝謝LaLa唷~~~
    非常簡單的,相信你一定也可以做的很好吃的唷!

    Pipa 於 2013/11/18 22:02 回覆