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最近的食安問題搞得人心惶惶的
連在家煮飯，用油都有問題了...
那外面用的油會好到哪裡去呢??
至少在家吃，我們還可以知道自己吃的是甚麼東西吧~~~
好了~~~不氣不氣了
還好我已經決定要自己洗手作羹湯囉
晚餐的備料
做菜前先把料備好
等一下才不會手忙腳亂的唷
我也學過阿基師...
但學不來呀!!
先把湯放下去煮
金針、蛤仔、雞腿肉、枸杞
ps.雞肉先燙一下唷
這蛤仔活生生的
住基隆真是幸福呀
瓜仔肉也很簡單!!!
把蒜頭先爆香
再把絞肉放下去炒
炒成這樣一顆一顆的就行了
接著把大茂黑瓜倒進來...這醬汁就是甘味的來源
不用再另外加調味料了唷
對了...記得要加水淹過絞肉
移到陶鍋慢慢的燉...
噗~噗~噗~噗~
鍋子裡的會跳舞!香噴噴
顏色變深就可以撈起來唷~~~
最後搭配一盤青菜、番茄蛋
簡簡單單的晚餐
卻營養滿分唷
麻麻們，一點兒也不難唷~~
一起來試試看!!!如果我還有需要改進的地方也請指教唷!!!!
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