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各位...我超愛吃芋頭的
一直以來都在尋找如何煮出好吃的芋頭秘方
哈哈哈!!皇天不負苦心人呀
我有一位超會做菜的好朋友
她...公布在FB上
我...有心的把它給抄了筆記下來唷!!
重點是，我居然實踐了他的筆記
而且好成功唷!!
一定要趕快來跟大家分享啦!
主要的材料
去皮芋頭二顆、二砂300g(半斤)、米酒半碗
就是這三樣材料簡單吧!
關鍵就在米酒唷
芋頭去皮切滾刀塊，將切面向上放入鍋中
加水至一半的高度
不加蓋煮滾
滾後轉中火繼續煮到筷子可次過的熟度
接著加入一半的二砂糖
加熱水到8分滿
以中火煮10分鐘
趁10分的時間
來工商服務一下吧!!
看到這可愛的草莓計時器了嗎??
有時候做菜真需要它來提醒自己
要不然這樣休息10分鐘
我一定會忘記的啦!
有需要的朋友可以到大創買唷!
才$39而已啦!
10分鐘過後把另外一半的糖加入
再加入半碗的米酒
蓋上鍋蓋
小火煮15分鐘，完成
起鍋放涼，放入冷藏
那天請鄰居們品嘗，大受好評!!
加點白開水調一下
就像外面賣的蜜芋頭啦!
要是淋在剉冰上!!我相信一定更好吃啦!!
分享完畢唷!!喜歡的朋友動手試試囉
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