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不要懷疑...

這真的是我做的唷!!!

故意不擺漂亮的裝飾 

為的就是要讓姐妹們知道 

這真的是偶做的啦 



材料其實都很簡單 
蛋黃一顆
低筋麵粉50克
高筋麵粉200克
即溶酵母5克
細砂糖30克
鮮奶120~130克
鹽2/1小匙
無鹽奶油40克
肉鬆
起酥皮



把全部的材料分別丟進麵包機裡

每一家廠牌的麵包機不同

我是用麵包機揉麵唷!!

其實用手也可以的!!



揉麵至少要30分鐘唷



如果用手揉

要柔出筋

就是要有這種薄膜出現唷



接著用濕布覆蓋等發酵膨脹 
我用廚房紙巾，沾濕也行唷
 
差不多一小時....



有膨脹了唷!!



分成八等分 

接著把肉鬆包進去



覆蓋住起酥皮

入烤箱前，記得塗蛋液唷 


烤箱在包肉鬆的時候就可以預熱了

180度十分鐘

 烤25~30分鐘



噹~~~

完成囉!!!

後面二個因為沒有酥皮了!!

所以就不上酥皮!!

但也一樣可口唷!!

可以隨著自己喜歡的口味調整的!!

這就是自己做烘焙有趣的地方唷!!

喜歡嗎??動手囉

我會的，你們都一定會的!!!

希望大家給我一些指教唷  


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