愛吃、愛買、愛旅行

很久沒有來金山吃鴨肉了

這天心血來潮就到這裡晃晃吧!

一停好車走進老街

先不管別的

來看看還有沒有鴨肉

這天我們約17:30到的

很幸運的，還有鴨肉的!

老街裡只有這間開漳聖王廟

絕對不會錯過它的

這一盤炒麵...必拿呀!

在家怎麼炒都炒不出來這種味道

麵條吸滿了湯汁

每一口都吃的到沾滿湯汁的麵香!!

我阿公超級捧場的!!

最後還又加點了一盤喔

這一碗怎麼夠塞亞爸的齒縫

主角來了!

以前我對鴨肉的印象就是肉很柴

但是，金山鴨肉的鴨肉，肉一點兒也不柴

相反的還非常的圓潤

吃完還很甘甜~~

原來這裡的鴨子都是用飼養130～140天左右的土番鴨

堅持不放味精與其他的佐料，鴨肉或鴨湯所呈現的甜味，完全是一點一滴熬煮出來的成果

這些鴨湯正是用來烹調其他菜餚最佳的佐料

難怪...炒麵這麼好吃啦!

看亞亞超識貨的

油綠綠的青蔥搭配腰子一起炒

我來這麼多次了!

第一次碰到這道菜唷!

新鮮的青蔥好甜美唷!

腰子也炒的脆脆的

記得要趁熱吃唷!

這豬肚炒時蔬也是我們每次來必點的

豬肚的口感絕對不會讓你咬不動

而且老闆超豪氣地

豬肚都切的好大塊唷!

讓我想起我阿嬤每年過年煮豬肚湯

也都會把豬肚切得很大塊

還有這桂竹筍

就是用鴨湯下去滷煮的

吃起來一點也不澀

真是太神奇了!

最後...炸鰻魚

也是常出現的菜色

不過，粉裹的太厚了!

不喜歡的朋友可以把粉撥開吃裡面的魚肉啦!

今天只有我們3個大人+1個小人!

所以沒辦法點很多的菜來分享

如果有6個以上的朋友一起來吃

一定會點的非常的過癮

今天這樣吃1000有找!!

是不是很划算!!

還有還有....星期假日這裡的鴨肉不到7點就沒了!

今天差不多6點多就聽說鴨肉已經沒了!!

所以...要吃的朋友要早點來唷!!

店家：金包里老街金山鴨肉

地址：新北市 金山區 金包里老街104號

電話：02 24981656